Porumbul fiert este una dintre cele mai populare gustări ale verii, apreciat pentru gustul dulce și efectul sățios. Deși are mai multe calorii decât majoritatea legumelor, datorită conținutului ridicat de carbohidrați și amidon, acesta poate face parte dintr-o alimentație echilibrată, dacă este consumat simplu, fără unt, sosuri sau exces de sare.