Atunci când vorbim despre constipație avem în vedere existența urmatoarelor aspecte care sunt prezente: un tranzit intestinal încetinit, dificultatea întâlnită în timpul defecației, iar pacientul are o senzație acută de evacuare incompletă a intestinului.
Alimentaţia este cel mai important factor asupra căruia se poate interveni iar de cele mai multe ori constipația cronică se vindecă printr-un regim igieno-dietetic adecvat.
Principalele alimente benefice în prevenția și vindecarea constipației cronice:
- fructe: mere cu coajă, caise proaspete, pepene galben, curmale, grapefruit, struguri, piersici cu coajă, pară cu coajă, ananas, prune uscate, stafide, căpșuni;
- legume crude: castraveți, salată verde, ciuperci, ceapă, ardei gras, roșii, spanac;
- legume gătite: sparanghel, fasole, linte, broccoli, varză, varză de Bruxelles, morcovi, conopidă, mazăre, cartof, spanac, dovlecei, cartof dulce, zucchini;
- făinoase: pâine albă, pâine din grâu întreg, orez brun, tărâțe de ovăz, tărâțe de grâu, fulgi de ovăz;
- altele: migdale, arahide.
Fibrele au perete celular rezistent la digestia intestinală. În plus, au proprietatea de a reține apa în structura lor și de a favoriza tranzitul intestinal.
Fibrele din citrice și legume stimulează creșterea florei „bune” intestinale și astfel crește masa fecală.
Tărâța de grâu reprezintă una dintre cele mai eficiente fibre laxative, însă are dezavantajul că poate agrava durerile abdominale și balonarea la pacienții cu sindrom de intestin iritabil.
Semințe de Psyllium, metilceluloza și dextrină de grâu au efect laxativ prin proprietățile lor de absorbție a apei și de creștere a masei fecale. Ele cresc frecvența defecațiilor și scad consistența scaunului, cu efecte adverse minime.
Cantitatea de fibre recomandată este de 20-35 g pe zi.
Alimente interzise în constipație:
- carne roșie, carne afumată, conserve, mezeluri;
- alimente fast-food sau prăjite;
- ouă gătite sub formă de omletă, ochiuri sau ouă tari;
- sosuri grele, maioneză;
- orez, porumb, morcovi fierți;
- banane (mai puțin coapte, verzi), afine, mere coapte;
- semințe, alune;
- brânzeturi sărate, afumate, cașcaval;
- condimente iritante: piper, usturoi, ardei iute.
IMPORTANT: Informațiile din acest articol sunt recomandări generale cu caracter informativ, facultativ, ce nu înlocuiesc indicațiile unui medic specialist.
Bibliografie
- “Management of chronic constipation in adults.” Uptodate.com, www.uptodate.com
- “Constipation; Symptoms, Causes, Treatment & Prevention.” Cleveland Clinic, https://my.clevelandclinic.org
- NHS Choices. Constipation, www.nhs.uk/
- ”Prevenirea constipației cronice: tot ce trebuie să știi”, medlife.ro
- Gotfried, Jonathan. “Constipation.” MSD Manual Professional Edition, MSD Manuals, 9 Jan. https://www.msdmanuals.com
- “Constipation.” Verywell Health, , www.verywellhealth.com
Sursa: Realitatea de Realitatea Medicala